Ristorante

Rilassarsi alla luce del tramonto, godersi la magnifica vista sulle valli e colline toscane, sentire i profumi della campagna, mentre assaggiate i piatti tipici della cucina toscana e degustate l’ottimo vino ed olio del Civettaio.

Il Capriolo  offre una autentica cucina della Maremma Toscana, preparata con prodotti biologici a km zero.
Si può mangiare all’interno della vecchia stalla ristrutturata oppure all’aperto, all’ombra dei pini, godendosi la magnifica vista sulle colline circostanti.
Una cucina stagionale, del territorio, con attenzione particolare alle materie prime.
Nell’antico – 1700 -forno a legna organizzo serate di pizza dove si prepara e si cuoce la propria pizza.
Degustazioni dei nostri vini ed oli biologici e corsi di cucina su prenotazione.