Blend

Olio extravergine d’oliva biologico, è un blend delle diverse cultivar della Maremma toscana presenti in azienda – Leccino, Moraiolo, Frantoio e Correggiolo.
Alla vista si presenta di un bel giallo dorato scarico, limpido.
All’olfatto si apre elegante e armonico, caratterizzato da ricchi toni di erbe fresche falciate con note balsamiche e netto ricordo di menta e rosmarino.
In bocca è complesso e potente, dotato di ampi toni vegetali di verdure di campo e carciofo in chiusura.
Amaro spiccato e piccante deciso ed equilibrato.