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Respirare l'aria del passato ma con tutte le moderne comodita' e nel rispetto dell'ambiente e' stata la filosofia che ha guidato in generale la ristrrutturazione del Civettaio, ma in particolar modo quella degli appartamenti e delle camere .
Gli appartamenti e le camere, che si trovano tutti nell'antico casale e che sono chiamati con il nome di animali che si possono vedere al Civettaio, sono stati atttentamente restaurati mantenendo molti degli antichi dettagli pur essendo stati interamente ristrutturati.
Tutti hanno i tradizionali pavimenti in cotto e le originali travi a vista ed alcuni hanno ancora gli antichi camini in pietra, perfettamente funzionanti a legna. Sono stati arredati con mobili di tradizione e antichi arredi di famiglia per conservare intatto il fascino del passato e della terra di Maremma.
Tutti gli appartamenti hanno bagni e cucina completamente ristrutturati e sono dotati del sistema di riscaldamento per i mesi piu' freddi. Alcuni hanno la televisione. La cucina e' modernamente attrezzata con frigo, fornelli, forno e lavastoviglie.
L'accesso Internet con Wi-Fi wireless e' disponibile negli appartamenti e nelle camere ed in tutto l'agriturismo. L'appartamento Volpe e' agibile per i disabili.
Il periodo d'affitto è generalmente a settimana o plurisettimanale (da sabato a sabato), ma in bassa stagione, o a seconda delle disponibilita' e possibile soggiornare anche per periodi piu' brevi.
L' arrivo e' previsto dalle 16.00 alle 20.00. Per arrivi in orari diversi si prega di avvisare in modo da poter fornire la giusta accoglienza.
Alla partenza gli appartamenti e le camere dovranno essere lasciati entro le ore 10.00. All'atto della prenotazione viene richiesta una caparra confirmatoria pari al 30%.