Immagina: cielo azzurro,  verde di boschi, olivi e vigneti, profumi di ginestre e lavanda, di vendemmia, di caldo; sapori antichi, scorrere di giorni semplici e tranquilli dove prendersi del tempo…

Tutto questo vivendo in un  antico podere in Maremma, baciato dal sole, dove si producono in eccellenza vini e olio extravergine d’oliva biologici. Questo è il sapore di Toscana, Maremma. Questo è il sapore del Civettaio.

Contattateci  e venite a visitarci per vedere l'agriturismo e assaggiare direttamente i vini e gli oli prodotti. Per visite guidate ai vigneti ed alla cantina è consigliabile chiamare in anticipo.  

Il Civettaio è uno splendido agriturismo in un antico podere maremmano del ‘700. Situato su di un poggio che domina le valli e le colline circostanti, gode di una magnifica vista sulla campagna toscana.

La struttura , gli appartamenti e le camere,  sono stati oggetto di un attento restauro e sono stati ristrutturati per offrire tutte le moderne comodità. Arredati con mobili di tradizione e di famiglia, conservano intatto il fascino della terra di Maremma.

Al Civettaio ci si può rilassare in piscina, gustare la tipica cucina maremmana nella piccola vineria,il Capriolo, fare la pizza nell'antico forno a legna. Si  possono visitare i vigneti ed oliveti e degustare i vini e l ' olio biologico, guidati personalmente dal proprietario.

La posizione dell'agriturismo è straordinariamente centrale. Il Civettaio e'  facilmente raggiungibile in auto treno ed autobus. Si trova infatti a Civitella Paganico, vicino a Grosseto, in Maremma ed al centro di uno dei territori piu' belli della Toscana. 

L'agriturismo è aperto tutto l'anno e oltre all'affitto degli appartamenti, il Civettaio organizza ricevimenti per matrimoni, compleanni, comunioni, riunioni aziendali ed eventi per gruppi oltre a corsi di cucina e degustazioni di vino.